Köstlicher Spargel frisch vom Feld

Ende Mai begaben sich die Filser-Buam nach Inchenhofen, wo Bayern größter Spargel-Bauern, der Josef Lohner, seine Spargelfelder bewirtschaftet (www.spargelhof-lohner.de). Bei der ausgiebigen und privaten Spargel-Tour vor Ort und sahen sich die Filser-Buam den Hof sowie die Felder an: Anbau, stechen, sortieren, waschen, verpacken. Anschließend ging es zum Spargelessen in ein nahegelegenes schönes Gasthaus.

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